Kotleciki z ciecierzycy i marchewki
Uwielbiam strączki ! I często je wykorzystuje w mojej kuchni. Kiedyś uznawane były za produkt ubogich ludzi, którzy nie mogli sobie pozwolić na zakup, bądź zdobycie mięsa. Dzisiaj z dnia na dzień, zwiększa się ich popularność. Zaletą praktycznie wszystkich strączków jest duża zawartość białka roślinnego, a także witamin i składników mineralnych. Rośliny strączkowe to cenne …