cebula

Zupa z czerwonej soczewicy

Czerwona soczewica to ciekawe urozmaicenie jadłospisu, nie tylko ze względu na swój kolor, ale także delikatny i przyjemny smak. Ponadto jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka (100g soczewicy ma 25,4 g białka) . Bogata jest również w błonnik, witaminy z grupy B oraz wiele cennych minerałów. Kolejną zaletą soczewicy jest łatwość w przygotowaniu – nie …

Zupa z czerwonej soczewicy Read More »

SZAKSZUKA – IDEALNA NA ŚNIADANIE !!

Szakszuka (shakshouka, shakshuka, şakşuka) – to idealny pomysł na zdrowe, pełnowartościowe i niezwykle smaczne śniadanie. Jest ona podstawowym elementem składowym kuchni Bliskiego wschodu. Tunezja, Turcja, Izrael – podróżując poznamy wiele wersji tego dania. Podobno tyle ile kucharzy na świecie – tyle wersji szakszuki. W Algierii natomiast potrawa ta jest bardzo popularna, również jako danie obiadowe 😍 Jeżeli …

SZAKSZUKA – IDEALNA NA ŚNIADANIE !! Read More »

Kotleciki z ciecierzycy i marchewki

Uwielbiam strączki ! I często je wykorzystuje w mojej kuchni. Kiedyś uznawane były za produkt ubogich ludzi, którzy nie mogli sobie pozwolić na zakup, bądź zdobycie mięsa. Dzisiaj z dnia na dzień, zwiększa się ich popularność. Zaletą praktycznie wszystkich strączków jest duża zawartość białka roślinnego, a także witamin i składników mineralnych. Rośliny strączkowe to cenne …

Kotleciki z ciecierzycy i marchewki Read More »

Szybkie wegetariańskie szaszłyki z tofu 💚💚

Kiedy za oknem pochmurno, a najdzie nas ochota na dania z grilla, śmiało można sięgnąć po ten przepis i wykonać go w domowym zaciszu. Natomiast jeżeli szukacie pomysłu na idealne przyjęcie grillowe – to też świetnie się sprawdzą. Szaszłyki w wegetariańskiej odsłonie z tofu. Porcja – 10 sztuk : ➡️ kostka tofu (150 – 200 g)➡️ 1 …

Szybkie wegetariańskie szaszłyki z tofu 💚💚 Read More »

Przewiń do góry