Kiedy za oknem pochmurno, a najdzie nas ochota na dania z grilla, 艣mia艂o mo偶na si臋gn膮膰 po ten przepis i wykona膰 go w domowym zaciszu. Natomiast je偶eli szukacie pomys艂u na idealne przyj臋cie grillowe – to te偶 艣wietnie si臋 sprawdz膮. Szasz艂yki w wegetaria艅skiej ods艂onie z tofu.
Porcja – 10 sztuk :
鉃★笍聽kostka tofu (150 – 200 g)
鉃★笍聽1 艂y偶ka miodu
鉃★笍聽2 艂y偶ki sosu sojowego
鉃★笍聽2 艂y偶ki oliwy
鉃★笍聽1 艂y偶eczka papryki s艂odkiej
鉃★笍聽2 z膮bki czosnku (przeci艣ni臋te przez prask臋)
鉃★笍聽s贸l/pieprz/papryka s艂odka/tymianek – wg. uznania
Warzywa:
鉃★笍聽na co tylko macie ochot臋: cebulka, pieczarki, papryka 偶贸艂ta, czerwona, zielona, z膮bki czosnku, cukinia lub bak艂a偶an.馃ウ馃馃崋馃
Jak przygotowa膰?
Do szklanej miski dodaj mi贸d, sos sojowy, oliw臋, czosnek i s艂odk膮 papryk臋 i tymianek. Wymieszaj wszystko razem. Nast臋pnie otw贸rz tofu, ods膮cz nadmiar p艂ynu i pokr贸j w kwadraciki wielko艣ci 1 cm.
Dodaj do miski z marynat膮 i dok艂adnie wymieszaj. W艂贸偶 do lod贸wki na 20 minut (mo偶esz te偶 przygotowa膰 dzie艅 wcze艣niej, tak aby tofu d艂u偶ej pole偶a艂o w marynacie).馃挌馃挌
Warzywa pokr贸j w odpowiednie kawa艂ki (podobne do wielko艣ci kwadracik贸w tofu). W艂贸偶 do miski, wsyp ulubione przyprawy – ja u偶y艂am papryki s艂odkiej, tymianku, odrobin臋 soli i pieprzu czarnego. Nast臋pnie nabijaj kawa艂eczek tofu na zmian臋 z wybranymi warzywami na szpil臋.
Piecz 20-25 minut w piekarniku nastawionym na 200掳C (g贸ra – d贸艂), albo na grillu.
*do szasz艂yk贸w idealnie pasuj膮 pieczone ziemniaczki i keczup z cukinii.
馃槏馃槏
Gotowe !!聽
![\"szasz艂yki](\"https://gotujzdietetykiem.pl/wp-content/uploads/2020/02/83886995_256511738669939_8329887628035883008_n-1024x1024.jpg\")
Inne smaczne przepisy na obiady, znajdziecie: tutaj