Lubicie kisiel? A co powiecie na nietypowy kisiel, bo marchewkowy?
Ostatnio Małej przestała smakować marchewka, która była do tej pory \”pewniakiem\” na talerzu. Wiem, to normalne, jednak mimo wszystko szukam sposobu żeby ją zjadała od czasu do czasu. Kisiel marchewkowy sprawdził się idealnie i na stałe znalazł miejsce w naszym jadłospisie. Dlatego dzielę się przepisem, może i Wam zasmakuje.
KISIEL MARCHEWKOWY – przepis
Porcja: z podanych składników wyjdą 2-3 porcje
Jakich składników potrzebujesz?
- wyciśnięty sok z marchewki – 1 szklanka
- wyciśnięty sok z pomarańczy – 1/2 szklanki
- mąka ziemniaczana – 2 łyżki
- woda – 4 łyżki
- słodzidło* – opcjonalnie
Jak przygotować kisiel marchewkowy?
Jeżeli nie masz wyciskarki możesz zblendować dokładnie marchewkę z niewielką ilością wody a następnie przelać przez sitko. Tak przygotowany sok wlej do niewielkiego garnuszka. Dodaj wyciśnięty sok z pomarańczy oraz ewentualnie wybrane słodzidło i podgrzewaj na niewielkim ogniu. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj dokładnie z wodą. Gdy zawartość garnuszka będzie bliska wrzeniu, zmniejsz ogień i stopniowo wlewaj zawiesinę z mąki, cały czas mieszaj trzepaczką. Gotuj jeszcze przez chwilę aż kisiel zgęstnieje i zacznie delikatnie bulgotać.
Spodobał Ci się ten przepis?
Na mojej stronie znajdziesz inne pomysły na pyszne potrawy. Każdy z przepisów dzielnie testuje moja rodzinka!
Przepis na Deser Monte. Może masz ochotę na naleśniki orkiszowe z serkiem mascarpone? A w najnowszym ebook\’u \”Zdrowe przekąski dla dzieci\” znajdziesz ponad 50 przepisów na zdrowe przekąski dla dzieci, które możesz zabrać na wynos, albo przygotować w domu.
Zapraszam też do śledzenia mojego kanału na YOUTUBE – na którym wkrótce pojawi się więcej nowości: GOTUJ Z DIETETYKIEM oraz konta na @INSTAGRAM, na którym codziennie pojawiają się nowe dietetyczne inspiracje i informacje jak zadbać o dietę naszych dzieci.